«Наггет» в переводе с английского значит «самородок». И действительно, кусочки курицы в хрустящей панировке похожи на кусочки золота. Приготовить их можно заранее дома, но если у вас есть походная сковородка, то пожаренные на углях наггетсы станут хитом у детей и взрослых.

Ингредиенты:

  • — куриная грудка – 2 шт.,
  • — панировка крупнозернистая – 2 пакетика,
  • — яйцо куриное – 2 шт.,
  • — соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной в 1 см.

2. Яйца взбейте, панировку смешайте с солью и специями.

3. Ломтики курицы переложите в миску с яйцами и тщательно перемешайте.

4. Затем каждый ломтик обваляйте в пряной панировке и обжарьте на хорошо разогретой сковороде.

Имейте в виду, что панировка очень хорошо впитывает масло, и если его будет мало, то панировка подсохнет и наггетсы получатся невкусными.

5. Готовые ломтики выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла, и сразу подавайте.

Если же собираетесь взять их в дорогу, то дайте им хорошо остыть, иначе панировка осыплется.

Татьяна Бодябина, sotki.ru

©




Смотрите также

*